Grillszezon

Grillezni bármikor lehet, mégis a nyár ehhez az időtöltéshez a legalkalmasabb, hiszen a kellemes időben sokáig kint lehetünk a szabadban és egy-egy pohár bor mellett így még ízletesebbnek hat az elkészített étel. Mi szükséges a grillezéshez, milyen új eszközök, módszerek vannak a hagyományosak mellett? Cikkünk áttekinti a grillezés témáját és megfelelő útmutatást kíván nyújtani az érdeklődőknek. A grillezésrőlAz étel nyílt lángon való elkészítése a világon mindenhol ismert és elterjedt, az ételkészítés legősibb és legkedveltebb módja. Körülbelül 30 ezer évvel ezelőtt lett felfedezve a faszénkészítés módja, mely megteremtette a grillezést a modern konyhatechnikában. Napjainkban a grillezésnek három ága van: a hagyományos grillezés, a broiling és a roasting. Ezek a grilltechnikák más-más ízt adnak ugyanannak az alapanyagnak. Hagyományos grillezésA hagyományos grillezéskor a hőforrás az étel alatt helyezkedik el és a felszállő hő süti meg az ételt. Magyarországon a rostély számít ősi grillnek, mely lábakon álló vasrács ami alá kaparják a parazsat, mely hője megsüti a húst. Manapság a hagyományosnak számító faszenes grillek mellett megjelentek gáz és elektromos verziók is. Áruházunk kínálatában elérhető a HECHT Grenada kerti grillje, mely igazi élménnyé varázsolja a grillezést. Robosztus acél testtel és rendelkezik, mely kívülről fekete felülkezelést kapott. A grillező felület rozsdamentes acél és a könnyű előkészítés érdekében még fa vágódeszkával is ellátott. BroilingA Broiling technika Észak-Amerikából terjedt el. A lényege, hogy felülről lefelé irányul a grillezés, melyhez speciális broilerre van szükség. A hagyományos grillhez hasonlóan ez is sugárzó hővel süti meg az ételt, de a hőforrás az étel felett található. Modern változatai szintén gázzal és elektromos típusban is elérhetők. Áruházunk kiemelten ajánlja az AL-KO Masport gázgrilljeit, melyek robosztus felépítéssel és porszórt acéllemez vázzal rendelkeznek. Az AL-KO gázgrilljei a legmodernebb paraméterekkel vannak felszerelve, mind a grillek kinézete, mind a technikai paraméterek tekintetében. A grillt 4 magas minőségű, 304 típusú rozsdamentes acélból készült égő melegíti fel. A beépített gyújtórendszer megbízhatóan működik a használat során. A sütési fokozat ellenőrzése a hőmérséklet kijelzőn lehetséges, ami a zárt fedélben van elhelyezve. A burkolat, a rács, továbbá a grill sütőlap zománcozott, ami hosszú élettartamot biztosít. RoastingRoasting azaz nyárson sütés nyílt lángon való sütést jelent. A fenti módszerekhez képest lényegesen lassabban lehet elkészíteni szabad tűzön az ételeket. A technika folyamatos forgatást igényel, mivel ennek köszönhetően lehet az ételt/húsokat egyenletesen átsütni. Az alábbi linken találja az áruházunkban elérhető nyársakat: Nyársak. EszközökHa már kiválasztottuk a legszimpatikusabb grillt ne felejtsük el a grillezéshez szükséges eszközöket se, hiszen nélkülük biztos, hogy nem leszünk hatékonyak. Ha faszenes grillel dolgozunk, akkor a legalapvetőbb a faszénnek és a gyújtófolyadéknak és a gyufának vagy a begyújtópisztolynak a beszerzése. Az étel készítéséhez pedig húscsipeszt, húsvillát, és pl. a húspogácsa megformálásához különböző formáló eszközöket is alkalmazhatunk. Legyen kéznél fogókesztyű, alufólia és esetleg parázs piszkálására alkalmazható eszköz is. Biztonságos grillezést és jó étvágyat kívánunk! Áruházunkban a grillezéshez és a kültéri sütéshez szükséges eszközök széles választékát megtalálja! Jöjjön, nézzen körül és válassza ki a megfelelő eszközt melynek segítségével finom ételekkel tudja meglepni családját, barátait.Hecht grillekMasport grillekTárcsákNyársakSzalonnasütőkBográcsok Keressen bennünket bizalommal!Ha kérdése van forduljon hozzánk bizalommal elérhetőségünk valamelyikén, facebook oldalunkon keresztül, vagy a cikk alatti komment szekcióban.