Cikkek

Szabadtéri sütés-főzés

2020.04.21 08:58

A jó idő beköszöntével szinte minden családban kedvelt időtöltés az ételek szabadban vagy nyílt lángon való elkészítése. Kezdve a hagyományos nyársalástól a bográcsos főzésen keresztül nagy népszerűségnek örvendenek a tárcsás ételek, valamint manapság már egyre elérhetőbbek a professzionális, minden igényt kielégítő gázos grillsütők is. Jelenlegi cikkünkben ízelítővel szeretnénk szolgálni a szabadtéri sütés-főzés szerelmeseinek és bemutatni a legnépszerűbb eszközöket, melyeket a Lomen Áruházban el is tudnak érni.

Nyársalás

A szalonnasütésnek többféle módja ismert és használatos. A legelterjedtebb még mindig a nyárson sütés, melyhez kapható egyenes és villás nyárs is, melyekre tetszőlegesen felhúzhatunk szalonnát, virslit vagy akár zöldségeket is. Manapság sokan kedvelik a gyorsabb módszert, azaz a szalonnasütő vasat, mely használatával egy csepp zamat sem megy kárba. A szalonnasütő vasak előnye, hogy nem csak nyílt láng felett lehet használni, hanem tűzhelyen is.

Bográcsozás

A bogrács az egyik legrégibb főzőedényünk, amelyet már évezredekkel korábban a vándorló törzsek is használtak. A különböző bográcsok közös jellemzője, hogy mindegyiknek fogantyúja van, amelynek segítségével a tűz fölé vagy akár állványra akaszthatók, a lapos fenekűek pedig a tűzhelyre is ráhelyezhetők. Alapvetően kétféle bogrács létezik. Az úgynevezett gulyásfőző fent szélesedik, a halfőző pedig lent terebélyesebb és a szája szűkül. A névtől nyugodtan elvonatkoztathatunk, hiszen mindkettőben bármilyen étel elkészíthető. A legtöbb jól bevált magyaros recept bográcsban is elkészíthető. A különbség mindössze annyi lesz, hogy a főzési idő kissé elnyúlik. Ez természetesen a bogrács magassága és a tűz ereje függvényében szabályozható, de tény, hogy a szabadtűzi ételek többségéhez idő és türelem kell. 

Tárcsás grill

A tárcsán, vagy más néven boronatárcsán való szabadtéri sütés is igen népszerű. Az oka az, hogy a grill tárcsával a sütés egyszerűbb és könnyebb, mert hosszantartó meleget biztosít és a húsok gyorsabban és egyenletesebben sülnek rajta. Tekintse meg grill tárcsa kínálatunkat online szakáruházunkban és próbálja ki Ön is a tárcsás grillezést!

Grill tárcsák

Faszenes grill

Ha kevés a helyünk és a teraszon, vagy egy kisebb erkélyen fogadunk vendégeket, akkor a legjobb választás a magasabb vagy alacsonyabb gömbgrill. Előbbi lábakon áll, utóbbit pedig az asztalra is lehet tenni. De szintén jó megoldás lehet egy apró, zsúrkocsi alakú, gurulós grillsütő is, ami szintén jól elfér a balkon végében. Használatához elengedhetetlen a faszén, a gyújtófolyadék, valamint egy lapát és egy fogócsipesz is.

Gázgrill

Állandó hőfok, könnyű tisztántartás és mennyei ízek. Ezek a gázgrillen készült ételek legfőbb jellemzői. Ha szeretnénk elkerülni a füstöt és időt spórolni, akkor válasszuk a gázgrillt, mellyel akár 15-20 perc alatt is elkészíthető az étel. A gázgrill tisztántartása is egyszerű művelet, illetve a rozsdásodásától se kell tartanunk. Igaz, a gázgrillek magasabb árfekvésűek mint a fentebb említett eszközök, de kis befektetéssel egy örök darabra tehetünk szert.

Áruházunkban a kerti sütés-főzéshez szükséges eszközök széles választékát megtalálja!

Jöjjön, nézzen körül és válassza ki az Önnek legmegfelelőbb terméket!

NYÁRSAK

SZALONNASÜTŐ VAS

BOGRÁCS

HALFŐZŐ BOGRÁCS

GRILL TÁRCSA

GÖMBGRILL

GYÚJTÓFOLYADÉK

GRILLKÉSZLET

GÁZGRILL

Keressen bennünket bizalommal!

Ha kérdése van forduljon hozzánk bizalommal elérhetőségünk valamelyikén, facebook oldalunkon keresztül, vagy a cikk alatti komment szekcióban.